Verdmelada Lafont

FONTSAURINA SCP es una pequeña empresa de Albelda dedicada a la elaboración de verdmelada.

La verdmelada es un producto elaborado con hortalizas procedentes de cultivo propio y una cantidad reducida de azúcar integral de caña que no impide reconocer el olor y el sabor del producto al instante y, además, la manera en que ha sido asado. La utilización de aceite de oliva virgen extra de la zona, y el asado con leña de sus campos, le otorga un sabor especial y exquisito. El huerto está, además, situado a menos de un quilómetro del obrador, lo que garantiza la frescura y calidad de las hortalizas. Sus especialidades incluyen entre otras, verdmelada de cebolla, berenjena, calabacín y pimiento, y son ideales para degustar en tostaditas con queso o bien como complemento de ensaladas, carnes y pescados.

Más información: www.mermeladaslafont.com

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